實用單方165方實用單方單方即藥方，也稱之為偏方、秘方，來源于民間又服 務于民間，方便于大眾。自古以來，病人求醫，醫生求 藥，而用藥之本，在于精良，求醫之心，渴望廉驗。無論 是古代神農嘗百草之神話，還是明朝李時珍的跨世巨著 《本草綱目》，直至近年來多次再版的《家庭醫學全書》、 《中藥大辭典》等，其中都介紹了大量中、西、草藥單方。 可見單方是祖國醫學的一個重要組成部分，具有簡便、易 行、靈驗、價廉、無副作用或極少副作用的特點，深受廣 大群眾的歡迎。單方，單者，單純、簡單，只用二三味藥，甚 至只用一味藥、一種菜、一小蟲，可防治病痛且斷根；方 者，方多、方易、方便，所需之藥，在路邊、田頭，山前屋后， 隨手可得，隨時可采，大小藥店，隨處可購，花錢很少， 見效很快。如果配合食療、點穴、練功，將更有殊效。第一章防治頭部疾病的單方頭部是人體的總指揮部、首腦機關，凡頭部出問題將 牽一發動全身，導致全身相關部位發生故障；同樣，全身 各部位有毛病也將反饋到頭部，引起各種疼痛。因此，保 證頭部健康，防治頭部疾病，顯得格外重要。一、頭痛①柳枝20克，茶葉5克，用水煎服，每日丨~2 次。②蔥葉15克，薄荷6克，大米12克，用水煎服， 每曰卜2次。二、偏頭痛①鮮白蘿卜汁，冰片少許，滴鼻中。②生石蕾、蕎麥粉各30克，共研細末，用少許食 醋調成糊狀，敷于患部。藥末干后，再加食醋調 敷。治風火上炎性的偏頭痛，一般1?2天可愈。120三、頭暈①冬瓜葉30克，水煎服，每日2次。②老南瓜150克，大青葉30克，冰糖30克，水煎 服，每日1?2次。③荷葉1張，雞蛋2個，紅糖適量，荷葉與雞蛋加 水適量煮至蛋熟，去蛋殼后再煮1小時，加人紅 糖溶化，吃蛋喝湯，每日2次。四、三叉神經痛①白菜根100克，菊花15克，五味子6克，水煎 服，每日2次。②花椒3克，桑枝30克，白芷10克，水煎服，每 日2次。五、離血壓①草決明、薺菜（即地菜）各30克，蘋果一個， 水煎服，當茶飲，每日一劑，此方治腎病性髙血 壓有效。②生花生仁，好食醋各適量，花生仁浸人醋中10 天后，每餐前口服10粒。③菠菜根60克，山楂15克，水煎服，每日2~3次。121六、低血壓①②③七、①②③肉桂15克， 克，每日2~ 陳皮15克， 每日2次。 蓮子20克， 日2次。山藥30克，共研末，每次服1?2 3次。核桃仁20克，甘草6克，水煎服， 大棗6個，生姜6片，水煎服，每八①②九、①122中風后通疰凡高血壓、冠心病、腦血栓均可將丹參用水煎 服，當茶喝。每天煎煮丹參40-50克，隨渴隨 飲。芹菜洗凈后搗成汁，每次服3~4湯匙，每曰3 次，連服7曰。花生皮30克，桃仁15克，水煎服，每日3 次，治半身不遂。腦動脈硬化（包括冠心病）丹參30克，益母草20克，水煎服，每日2次。 鵝血50克，玫瑰花10克，陳皮10克，水煎后， 喝湯吃鵝血，每日1~2次。神經衰弱枸杞子30克，玉米葉30克，槐葉10克，水煎服，每日1?2次。②丹參15克，丹皮15克，桃仁克，水煎服, 每日2次。③沙參10克，天冬15克，防風15克，水煎服， 每曰1~2次。十、失眠①芹菜根60克，百合30克，水煎好后，睡覺前 服。②鮮土雞蛋1個，朱砂末1克，在臨睡前用開水沖 煮雞蛋，趁熱沖人朱砂末，一次服完。③浮小麥30克，酸棗仁20克，水煎服，每日2 次。H—、健忘①豬心1個，茯苓15克，豬心加調料炒熟，用煎 茯苓之湯送食，每日1次，一次吃一個豬心。②鵝血20克，桂枝6克，水煎服，每日1~2次。③雞蛋殼30克，豬骨100克，炙甘草6克，水煎 服，每日2次。+ 二、脫發①黃精60克，玉竹60克，陳醋300毫升，水煎洗 頭，每日1次。123②大蒜2頭，蜂蜜30毫升，將大蒜搗爛與蜂蜜調 成糊狀，擦脫發處頭皮，每日1~2次。③菠菜50克，黑芝麻20克，炒熟吃，每日1?2 次。■十三、白發①何首烏60克，鐵礦石60克，共研成細末，每次 服2~3克，每曰服2次。②黑豆30克，山楂30克，大青葉30克，水煎服，每日2次。③菠菜根20克，茄子皮20克，黑豆30克，水煎 服，每日1?2次。十四、更年期綜合癥①柿子2個，生藕汁30毫升，吃柿子、喝藕汁，每日1狄。②赤小豆30克，花生殼15克，大棗10個，水煎 服，每日2次。③黑芝麻15克，苡仁15克，當歸10克，大米50 克，煮粥吃，每日1 ~2次。124第二章防治面部、頸部疾病的單方/_、傷風1.凡四時傷風，惡寒發熱，頭痛，全身酸痛。蘇葉9克，防風9克，荊芥9克，薄荷6克，春、冬 季節，以生姜15克、紅糖20克為引；夏、秋季節，竹葉 1.5克，白糖20克為引，水煎服，每日1?2次。2.四時傷風、感冒。蕾香正氣丸（散），春季，與銀翹解毒丸（散）同服， 每次各服2丸，每日2次。夏、秋季，與六一散（滑石18 克，甘草3克）同冬季，與生姜15克、白蘿卜3片， 紅、白糖各15克，i煎服，每日1?2次。3.冬季外感風寒，頭痛、發熱、咳嗽，吐痰、鼻流 清涕。生姜10克，大蔥（帶根須）一蔸，花椒3克，白蘿 卜皮30克，水煎一小碗，熱服，發微汗。二、咳喘1.咳嗽、氣短、胸悶、吐痰不利。杏仁（去皮夾）10粒，白蘿卜10片，將上兩種藥搗 成泥狀，用紅糖開水分兩次送服，每日1~2次。1252.老年咳痰、氣短、氣喘。知母10克，冬花10克（二味藥用蜂蜜、清油炒）， 貝母6克，燒大棗5個，生姜3片，水煎煮后，每日分2 次服下。3.肺結核病咳痰、氣短低熱。土蜂蜜連蜂窩500克，生花生米120克，生芝麻120 克，將蜂蜜熬熟去渣，與花生、芝麻共研細末調成糊狀， 每日早晚用開水各服一匙。4.慢性氣管炎咳痰不利，氣短促。①核桃3枚，甜梨1個，將核桃放旺火上烘烤，當 皮燒焦后去核桃皮，搗為泥狀，然后把梨切開 口，將核桃泥裝人梨內，蒸熟吃，每晚吃梨1 個，久服見效。②蜂蜜500克，生姜30克，將生姜洗凈切成片， 放入蜜中蒸煮20分鐘后，去姜片，食蜂蜜每次 30?50克，每日服卜2次。三、夜哭①燈芯若干，蘸茶油點火燒成灰，將燒好的油灰， 搽于嬰兒眉上，如無其他病痛，此法速效。②燈芯草5克，珍珠母10克，水煎服，每日2~3 次。126四、眼疾1.風火眼疾，紅腫疼痛，流淚難睜。野菊花10克，薄荷3克，白蒺藜6克，上藥用新鮮 的為佳，水煎一碗，溫服，并同時以煎湯加些溫開水洗 眼。2.迎風流淚。①黑豆莖葉30克，老南瓜皮30克，大棗10個， 水煎服，每日2次。②牛肝50克，黑豆30克，水煎后喝湯，吃肝、 豆，每日1次。3.夜盲癥。①白菜葉60克，胡蘿卜60克，木耳20克，炒菜 吃，每日1?2次0②菠菜60克，澤瀉6克，豬肝50克，水煎，喝 湯，吃豬肝，每日】次。4.急性結膜炎。①鮮土雞蛋淸1個，白糖30克，攪勻至糖化開， 點眼，每日3?4次。②田螺30克，大米20克，水煎服，每日2?3次。③鮮乳汁10毫升，黃連末1克，混合攪勻后點眼， 每日2?3次。5.砂眼。①氣霉素眼藥水，每次1?2滴，每日4?5次。②萵筍汁，點眼，每次4?5滴，每日3?4次。127③蕨菜60克，甘草30克，水煎后洗眼，每日3?4 次C五、鼻疾1.流鼻血。①生三七粉涂于出血點，或百草霜（即鍋墨煙）加 冰片，以麻油調勻涂患處。②將藕節搗成汁飲用，或將汁滴人鼻中，汁到血 止。③將頭發（男女均可）燒成灰，將發灰吹人鼻孔， 血即止。2.鼻塞不通，流清涕，鼻淵等癥。鼻淵即急性鼻竇 炎，是一種鼻竇粘膜急性化膿性炎癥。①蒼耳子（燒灰）30克，冰片0/_3克，共研為細 灰，每次用0.1克以紗布包好，塞人鼻孔，松緊 適當，不影響呼吸為準。②干絲瓜蒂5個，燒成灰研末，用白酒適量，不飲 酒者改甜米酒，每日上下午各一次，每次服藥酒 一湯匙，連服10日。3.慢性鼻炎。①取曬干的絲瓜根研成粉，與適量瘦豬肉拌和，做 成肉丸煮熟服用，連服半月見效。③鮮藕節汁滴鼻，每次2~3滴，每日3?4次。③石榴葉15克，玉米葉30克，茶葉6克，水煎128服，每日2次。④竹葉10克，大蒜2頭，荷花30克，甘草6克， 水煎服，每日2次。4.過敏性鼻炎D過敏性鼻炎又稱變態反應性鼻炎， 是機體對某些物質敏感性增髙而出現以鼻粘膜病為主的變 態反應性炎癥，其表現有鼻癢、打噴嚏、流清涕、鼻塞以 及嗅覺減退或消失，但多屬暫時性，還可出現頭痛、耳 鳴、流淚、聲啞和咳嗽等癥狀。①辛夷花15克，土雞蛋5至6個，加水適量，用 溫火煎40分鐘左右，吃蛋，喝湯，連服3~4 天，小兒用時須減藥量。②地胡椒（又名鵝不食草）的嫩葉適量，放手中揉 爛，塞入鼻內，一兩小時即愈。5.酒糟鼻。①螃蟹1個，桃仁〗0克，芹菜20克，柳樹葉6 克，共搗研成青狀，外敷鼻頭，每日1?2次。②生黃瓜1根，冰糖30克，將黃瓜洗凈，切絲, 擠汁，化開冰糖，涂患處，每日2次。③蔥白15克，黃連末5克，搗成裔狀，敷患處， 每日1?2次。六、耳疾1.小蟲人耳，耳內鉆痛，悶脹發癢。①用大蔥搗汁，鮮蔥葉管內粘汁更佳，將汁滴入耳內幾滴，幾分鐘后蟲即自出。如不出，則以蔥葉 管（皮管亦可）插人耳內，用口吸出。②將香油滴人耳內幾滴，小蟲自出。2.耳癤、流膿、疼痛、耳聾。核桃油15克，冰片0.1克（研成灰末），蝎子一條 /(焙干，研成灰末），用核祧油將二藥灰調和均勻，先把耳 內膿液粘盡，將上藥滴入耳內3滴，并反復滴之即愈。3.中耳炎①熟雞蛋黃2個，冰片少許0,1克（研末），放勺 內煎至油出。用此油加冰片滴耳，每次1?3滴， 每日2次。②鮮車前草60克，鮮馬齒莧100克，共切碎絞汁 滴耳，每次3~4滴，每日2?3次。③鮮豬苦胝1個，滴耳，每次滴，每日2次。4.耳鳴。①芹菜100克，槐花20克，車前子《20克（包）水 煎服，每日2次。②龍膽草10克，澤瀉15克，水煎服，每日2次。③羊肝30克，海帶50克，大棗10個，水煎，喝 湯，吃羊肝、海帶，每日1次。④白果10克，枸杞子30克，水煎服，每日2?3 次。七、齒疾1.風火牙痛。130①野蜂窩1個，土雞蛋I個，水煎蜂窩去渣，加入 雞蛋清攪勻，一次服下，每日一次。②風火牙痛，冷熱飲食刺激尤甚。花椒20粒，白 礬6克，獨頭蒜1頭，三味藥共搗爛，調成泥 狀，涂于合谷穴（即虎口）處，用紗布包上，干 后換藥再包。2.牙齦炎。①齒齦腫痛、化膿。生綠豆180粒（搗碎），食鹽 一撮，將上二味藥用開水沖泡，待冷后漱口，每 日漱口 10余次。②腎陰不足，虛火上升導致牙痛。生地30克，雞 蛋黃2個，冰糖10克，水煎生地取汁，趁熱調 入雞蛋黃攪勻，放人冰糖溶化，早上空腹服之， 每日1次。3.牙銀出血o①鮮雞蛋1個，鮮梨汁50毫升，將雞蛋打開倒入 碗中，開水沖熟后，加梨汁混合，1次服完，每 日2次。②硼砂、青黛各5克，甘草、冰片各1克，共研細 末，每次用少許，涂擦出血的牙齦處，每日3次。③水牛角60克，大棗10個，竹葉10克，水煎服， 每曰2?3次0131八、咽喉疾患1.咽喉疼痛、生瘡、發聲不出。①半夏14枚，雞蛋1個，米醋適量。先把雞蛋打 一小孔，去蛋黃，留蛋清，入半夏，后放入米醋 /(以充滿蛋殼為度），把雞蛋置放在一個預先做好 的鐵絲架上，用火烤之，沸三沸，去渣，取汁少 許含咽之，不愈再用三劑。②活蚯蚓1條，雞蛋清1個，先把蚯蚓浸泡洗凈搗 爛，與蛋清調和，一次服下。此方對于咽喉紅 腫、吞咽困難、呼吸不利之喉疾其效甚良。2.急性咽喉炎。①先用淡鹽水漱口，爾后用鹽水浸泡黃草紙（粗衛 生紙）兩小塊（每塊2x3厘米）約10分鐘，外 貼喉部雙側。每天貼換2次。一般2?3天見效。②百草霜（即鍋墨煙，取燒柴灶上的，第一層刮 去，取第二層）3克，加糖用開水沖服，每日2 次，連月艮3日。③大青葉30?50克，水煎服。每日lr2次。④萬年青60克，將根頭搗爛取汁，含汁于口，不 要吞下，吐出痰涎即愈。3.慢性咽炎。慢性咽炎是咽部粘膜、粘膜下及淋巴 組織的彌漫性慢性炎癥。急性咽炎的反復發作。各種鼻 炎、扁桃體炎及咽部長期受粉塵或刺激性氣體剌激，均可 引起本病。全身性疾病如貧血、便秘、心血管疾患亦可引起慢性咽炎。①藏青果2?3個，玄參、甘草各10克，用開水沖 泡代茶飲。②桔梗12克，玄參、甘草各10克，薄荷6克，開 水沖泡代茶飲，若咽干燥疼痛較重者，加參須6 克，雙花10克，水煎服。③胡蘿卜1個，蘆根、冰糖各30克，水煎服，每 日卜2次。④藕100克，沙參15克，甘草10克，水煎服，每 日1-2次。4.聲音撕啞。①西瓜皮60克，白菊花20克，冰糖20克，水煎 服，，每日2次。②玄參、麥冬、甘草、桔梗各5~ 10克，泡水代茶 飲，每日數次。③梨皮30克，枇杷葉20克，生姜2片，水煎服， 每日2次。④絲瓜花3克，五味子3克，水煎服，每日2次。九、口腔疾病1.血燥津枯，唇干裂，灼熱疼痛。川黃連末6克，蛋黃油適量，兩味調和，涂口腔潰瘍處。2.口腔潰瘍。133①鮮蘆根60克，沙參15克，甘草10克，水煎服， 每日2次。②鮮藕節30克，馬齒莧30克，蜂蜜30毫升，水 煎服，每日1?2次。③鴨蛋1個，荷葉15克，水煎，喝湯吃鴨蛋，每 日卜2次。④白茅根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服， 每日1~2次03.復發性口瘡。①生地、天冬、元參、麥冬、玉竹、石斛各10克， 水煎服，每日一劑，分2次服下。②牛黃解毒片。每日服2?4片，服1?3日即可。③活蝸牛2個，白糖5克，共研細成漿，涂患處， 每日1?2次。④蒲公英10克，芹菜15克，水煎服，每日1~2 次。⑤人發6克，大茴香6克，將人發燒灰，與大茴香 共研末，撒患處，每日1?2次。十、扁桃腺炎①冬瓜瓤100克，土豆50克，山楂20克，水煎 服，每日2次。②絲瓜1個，海帶30克，蒲公英30克，水煎服， 每日2次。134③白茅根30克，山豆根18克，甘草10克，水煎 月艮，每曰1?2次。十一、腮腺炎①燕子窩泥100克，米醋或雞蛋清將泥調成糊狀， 鵝毛或鴨毛批敷，每半小時一次，讓其保持濕 潤。②活蚯蚓30條，白糖30克，將蚯蚓剖開洗凈泥 土，置容器內加人白糖拌和，30分鐘后將浸出 蜂蜜狀液體擦涂患處，外用濕紗布覆蓋，以防 干燥，每日涂3~4次。③鮮蝸牛肉10克，白面6克，將二味搗成糊狀， 涂患處，每日2?3次。④夏枯草30克，蒲公英30克，馬勃10克，水煎 服，連服三劑。十二、麻疹①西河柳（即山川柳、赤圣柳、紅柳），視小孩年 齡大小，每次用15 ~ 30克，水煎，分2?3次 服^/>另外，可食白葡萄干，或泡水喝。但患此病 者不要吃糖，以免引起喉痛。②胡蘿卜60克，老絲瓜1個，洗凈、切碎，水煎 服，每日2次。③柳葉60克，蘇葉15克，煎湯洗身，每日1次。135④黃瓜葉20克，芹菜葉10克，水煎服，每日1?2次。十三、水痘①陳皮3克，蒲公英10克，蒼耳子3克，水煎服， 每日1~2次0②金銀花30克，蠶豆500克，甘草5克，水煮當 茶飲，蠶豆當點心吃。但如家族中有過水痘病史 的則不宜用此方。③熟大黃數塊，蓖麻油（或芝麻油）適量。將熟大 黃用鐵鍋溫火焙焦，研成細粉，加油調成糊狀， 涂于洗凈的瘡口上，每日早晚各1次，連用3日 左右，瘡口結痂脫落即愈。十四、口臭①茶葉少許，放口中嚼晬，含1?2分鐘。②木瓜30克，藿香6克，水煎漱口，每日3次。③雞內金30克，饅頭20克，山楂20克，共炒黃 后研末，每次服3?5克，每日2?3次。136第三章防治胸、腹部疾病的單方/_、肺炎肺炎是一年四季均會發生的常見病、多發病。并且， 各種年齡都會患肺炎，尤以1?2歲以下的小兒更為多見。①香蕉根60克，浮萍30克，蘆根30克，水煎服， 每日2次。②黃瓜100克，馬齒莧60克，甘草10克，水煎 月艮，每曰2?3次。③鴨血〗5克，野菊花30克，水煎服，每日2~3 次。二、肺氣腫①陳皮20克，藿香6克，生姜絲3克，冰糖20 克，水煎服，每日2次。②蘆葦葉20克，綠豆芽30克，生甘草3克，水煎 服，每日2?3次。③黑豆30克/>百合12克，梨皮15 ~ 30克，水煎 服，每日1~2次。73i三、肺結核①生梨汁50毫升，生藕汁30毫升，生大蒜汁5毫 升，三汁混合，1次服完，每日1次。②阿膠30克，荷葉1片，水煎服，每R1?2次。③活泥鰍2條，大蒜1頭，水煎，喝湯吃泥鰍，每 日1次。四、胸膜炎①南瓜藤60克，豬骨150克，水煎服，每日1?2次n②蜈蚣3條，雞蛋〗個，蜈蚣焙干研末，將雞蛋打 一小孔，裝人蛋內，蒸熟吃，隔日1次。五、冠心病①玉米面50克，何首烏100克，山楂60克，將玉 米面炒黃，與何首烏、山楂等研末，每次服2? 3克，每日3次。③丹參30克，益母草20克，水煎服，每日2次。③鮮玫瑰花、羊心、食鹽各50克，先將鮮玫瑰花/(或干品15克）放人小不銹鋼鍋（或鋁鍋）內加 人食鹽、水，煮10分鐘后備用D再將羊心洗凈， 切成長5厘米、寬3厘米的小塊，穿在烤簽（或 竹簽）上，在旺火上邊烤邊醮玫瑰鹽水，至烤熟 后食用。138六、水腫體內水液潴留，泛溢肌表，引起頭面、四肢、腹部， 甚至全身浮腫者，稱為水腫。1.全身浮腫。杏仁6克搗如膏，與雞蛋黃1枚調勻，以極沸水沖 熟，趁熱-次服下，服后覆被取微汗，每日一次。2.下半身水腫。①蜈蚣1條焙干研末，放入1枚雞蛋中，稍攪，濕 紙封口，殼外涂一層黃膠泥，放炭火中煨熟，去 泥及雜物，每日服一枚，7日為一個疔程，休息 3日，再服一疔程。②綠豆芽50克，浮小麥30克，黑豆30克，水煎 月艮，每曰2?3次。③大麥50克，車前子30克（布包），小茴香3克， 水煎服，每日2次。④蘑菇100克，赤小豆30克，生姜6克，水煎， 喝湯吃蘑菇，每日1?2次。七、肥胖病肥胖是指由于人休新陳代謝失調而造成脂肪組織過多 而言。一般認為體重超過標準的20/%稱肥胖。簡單的肥 胖程度估計法：標準體重（公斤）=身高（厘米）-100 身高為166 ~ HO厘米的標準體重（公斤）139=身高/_ 105身髙在171厘米以上的標準體重（公斤）=身高-110//V 本人體重-標準體重 超重百分比=^^超重10/%?25/%為輕度肥胖，超重25/%?50/%為中 度肥胖。十胖九有病，故要注意防止過分超重。當然也絕 非越瘦越好。人體需要壯實，既不要太肥胖，也不要太消 瘦。①知母12克，荷花15克，冬瓜皮30克，水煎服， 每日2次。②大蒜2頭，茶葉6克，黃瓜皮20克，水煎服， 每日1?2次0③車前草30克，夏枯草30克，柳葉10克，水煎 服，每日H八、低血糖綜合癥低血糖綜合癥，其特征是血糖濃度低于50/%毫升， 表現為饑餓、出汗、心悸，甚至抽搐、昏迷等。①藕100克，大棗6個，紅糖30克，水煎，喝湯 吃藕、棗，每日1~2次。②百合15克，山楂30克，蜂蜜30克，水煎服， 每曰1~2次。③黑豆30克，紅糖30克，生姜3片，大棗8個，140水煎服，每日1 次。九、糖尿病糖尿病的發病原因主要是由于胰島素分泌不足，以及 胰升血糖素分泌過多所致。此病多見于40歲以上喜吃甜 食而肥胖的人，表現多尿、多飲、多食等癥狀。①菠菜根150克，黃芪6克，生姜6克，水煎服， 每日2?3次。②柿葉30克，綠豆30克，水煎，喝湯吃豆，每曰 2?3次。③竹葉30克，燈心草6克，水煎服，每日2次。十、貧血①西紅柿2個，雞蛋1個，將雞蛋煮熟，與西紅柿 同吃，每日〗~2次。②豬血100克，醋30毫升，油、鹽適量，將諸味 炒熟，一次吃完，每日1次。③胡蘿卜汁30毫升，白糖30克，混合1次服完， 每日1?2次。④老南瓜200克，小米50克，大棗10個，紅糖30 克，煮粥吃，每日1?2次。十一、白細胞減少癥①藕節20克，丹皮15克，生地30克，水煎服，141每曰2~3次o②豆腐〗50克，雞蛋1個，黑豆30克，冰糖20克， 水煎服，每日1?2次。③大棗50克，花生米100克，紅糖50克，將大棗 用溫水泡發，花生米略煮，放冷；把泡發的大棗 和花生米同放人煮花生的水中，用溫火煮半小時 左右，再加入紅糖，分3~4次吃完，每日1?2 次。④雞冠花12克，胡蘿卜纓30克，冰糖20克，水 煎服，每日2次。十二、心肌炎①驢皮100克，冰糖30克，水煮至皮爛，喝湯吃 驢皮，每日1次。③枸杞子60克，黃酒20毫升，水煎服，每日1?2次。③赤小豆50克，丹參20克，水煎服，每日1?2次。④油菜30克，胡蘿卜30克，野菊花30克，水煎 服，每日2次。十三、風濕性心臟病①紫菜30克，五味子15克，竹葉6克，水煎服， 每日1~2次。142②茄子根20克，蔥白10克，水煎服，每H2?3 次。③阿膠30克，雞蛋1個，將阿膠用沸水化開，沖 雞蛋服用，每日1?2次④雞血30克，豬心1個，加油、鹽炒熟，1次服 完，每日1?2次。十四、胸痛①陳皮20克，大蒜1頭，生姜3片，水煎服，每 曰2~3次。②花生殼30克，大茴香3克，白胡椒3粒，水煎 月B，每日1?2次。③白菊花15克，生姜10克，甜瓜子6克，水煎 月民，每日1~2次。④豬脊骨100克，綠豆芽30克，黃柏〗0克，水煎 服，每日2次。十五、胃痛①南瓜藤50克，大棗10個，水煎服，每日2次。②炒谷芽30克，陳皮15克，水煎服，每日2?3 次。③干姜10克，紅糖30克，水煎服，每日2次。④白蘿卜子15克，陳皮12克，水煎服，每日1?2次。143十六、宵酸過多①雞蛋殼30個，松花蛋殼6個，洗凈、焙干研末， 每次服3?6克，每曰2?3次。②墨魚骨60克，螃蟹殼60克，研細末，每次服3 ?5克，每日2?3次。③黑芝麻15克，炒杏仁3克，1次吃完，每日2? 3次。十七、急性宵腸炎①鮮馬齒莧50克，野莧菜50克，白蘿卜干20克， 水煎服，每日1?2次。②艾葉6克，水瓜15克，冬瓜皮10克，水煎服， 每日2?3次。③高粱30克，灶心土30克，干姜3克，水‘服， 每日2次。十八、悝性胃炎①棗樹皮20克，灶心土20克，甘草10克，水煎 服，每日2次。②五倍子20克，陳皮10克，大棗15個。大棗燒 焦去核，與前藥共研末，每次服2?3克，每曰3次。③蝦30克，蘇葉6克，白胡椒3粒，水煎服，每 0 2次。144十九、消化不良①炒谷芽10克，陳皮6克，研末，飯后服2?3克，每日2?3次。②鮮山楂20克，鮮葡萄30克，生吃，每曰2~3次。③花生殼20克，芝麻殼20克，水煎服，每日1 ~2次。二+、嘔吐①土豆1個，生姜3片，桔子1個，將桔子去皮， 與土豆、生姜共搗爛，擠汁，飯前服1匙，每日 2?3次。②鐵礦石30~60克，大棗5個，水煎服，每日2? 3次。③烏梅10克，冰糖15克，水煎服，每日1?2次。④炒大麥芽30克，炒山楂20克，研末，每次服3 ~6克，每曰次。二十一、腹脹①炒神曲30克，炒雞內金20克，炒五靈脂10克， 共研末，每次服2?3克，每日2次。②玉米30克，陳皮15克，干姜3克，水煎服，每 日2次。③炒黃豆60克，炒香附30克，干棗15個（去145核），共研末，每次服3~5克，每日2?3次。二十二、腹瀉①玉米棒（去掉玉米粒）炒黃研末，每次服3?6 克，每日3次。②鮮馬齒莧汁半杯，煮略沸，1次飲完，每日2?3 次。③稻米殼10克，高粱殼10克，水煎，分2次服 完，每日1?2次。④干藕節60克，辣椒粉2克，共研末，每次服2? 3克，每曰2?3次。二十三、食欲不振①鮮辣椒適量，吃飯時每次吃少許鮮辣椒，有增進 食欲之效，但不宜多吃。②西紅柿1個，飯前生吃，每日2?3次。③大棗10個，葡萄汁20毫升，水煎大棗，用其湯 液沖服葡萄汁，每日2~3次。④梨汁30毫升，鮮枸杞汁5毫升，二汁混合1次 服完，每日3次。二十四、膽囊炎①山羊角粉60克，陳皮20克，甘草3克，水煎 月民，每曰146②山楂50克，菊花30克，水煎服，每日2次。③蚯蚓15克，蔥白30克，水煎服，每日2?3次。④鯉魚1條，車前草30克，竹葉3克，水煎，喝 湯吃魚，每日1次。⑤炒麥芽30克，雞內金6克，大黃6克，水煎服， 每日2次。二十五、肝炎①米糠30克，大棗10個，水煎服，每日2?3次。②華莖60克，白茅根30克，竹葉6克，水煎服， 每日1?2次。③絲瓜汁30毫升，白糖15克，拌勻1次服下，每 日次0二十六、肝硬化①雞內金50克，綠豆面80克，微炒研細末，每次 服克，每曰2?3次。②柏葉15克，桑葉10克，五倍子10克，水煎服， 每曰2?3次0③山楂30克，玉米須30克，龜板30克，水煎服， 每日1?2次0二十七、結腸炎①藿香10克，綠茶3克，生萎6克，大棗6個，147水煎服，每日2?3次。②茄葉30克，苦參20克，車前子30克，水煎服，每日2次。③石榴皮10克，大蒜1頭，水煎服，每日2次。二十八、大便秘結①菠菜50克，豬油15克，鹽適量，炒菜1次吃 完，每日1?2次。②蜂蜜50毫升，開水100毫升，用開水沖后攪勻， 1次吃完，每日1次。③豆漿250毫升，蜂蜜30毫升，拌勻，煮沸，1次 飲完，每日1?2次。二十九、盜汗①桑枝100克，槐花〗0克，炙甘草6克，水煎服， 每日卜2次。③黃瓜汁30克,夏枯草30克，水煎服，每日2?3次。③葡萄葉15克，黑豆30克，水煎服，每日2?3次。④黃瓜60克，黃豆20克，蜂蜜30毫升，水煎服，每日2次。三十、急性腎盂腎炎此病是由細菌（通常是大腸桿菌）感染引起的泌尿道148急性炎癥，表現為尿頻、尿急、尿痛，腎區有壓痛，經化 驗尿中有大量白細胞、膿球等。①鮮車前草、鮮水燈芯草、鮮白茅根各50克。將三草洗凈水’煎溫服，每日1劑，分2次服，連服 3?7天o②鮮魚腥草一把，用涼開水洗凈，生嚼爛，用涼開 水吞服。本方適于暑天突發用。③魚腥草30克，杏仁12克，冬瓜子20克，水煎 月艮，每曰2?3次。三十一、慢性腎炎①紅棗200克，大蒜100克，水煎服，每日1次， 連服7天。②250克重鮮財魚或鯽魚一尾，將魚去掉內臟，裝 入獨頭蒜，外用青菜葉包扎好后，菜葉外再敷厚 層黃泥，放在谷糠火上煨熟，吃魚、蒜，兩日I 尾，連吃數尾，忌鹽。本方適用于腎炎水腫，小 便短少。③玉米須50?100克，蠶繭10只，水煎溫服，每 曰3次。本方適用于腎炎性水腫和腎性高血壓。三十二、血尿血尿就是小便里面含有血液，肉眼可見。①石榴樹根，白茅根各50克，將藥洗干凈，水煎149服400毫升，分2次服，每日2次。②旱蓮草（別名墨斗草）50克，鮮車前草50克， 將藥搗汁用溫開水沖服，或水煎服，每日2?3 次，連服3日。③烏梅10個，水煎空腹服，或水煎后用甜酒沖服。 本方適于治療血尿久不愈者。150第四章防治腰部、四肢、關 節部位疾病的單方—x肩周炎本病常見于50歲左右的人，以女性多見，故又稱為 “五十肩”或“凍結肩”。①韭菜子15克，小茴香10克，艾葉10克，水煎 服，每日2次。②月季花10克，南瓜子15克，木瓜15克，水煎 月艮，每日1?2次。③螃蟹2個，蔥白2根，共搗爛，敷患處，外用布 包，每日1次。二、急性腰扭傷①蔥白50克，豆腐50克，共搗爛，敷患處，每日1次。②活螃蟹1只，白糖30克，共搗爛，敷患處，每 日1次，③仙人掌100克，花椒5克，共搗爛，敷患處，每 日1次。三、惺性腰痛①韭菜子10克，芝麻殼15克，水煎服，每日151次。②前子根15克，干姜6克，水煎服，每日1 ~ 2次。③棉花子30克，蘇葉10克，蔥白20克，水煎服，每日1?2次。④木瓜30克，車前子30克/(布包），生姜10克，水煎服，每日2次。四、風濕性關節炎①黃豆30克，玉米葉30克，桃仁15克，水煎服，每日2次。·②冬瓜子30克，雞血30克，水煎服，每日2次。③蘋果葉20克，石榴皮12克，甘草10克，水煎服，每日2次。五、扭傷①桐樹葉30克，雞血藤30克，水煎外洗，每日1?2次。③仙人掌50克，桃葉30克，蔥白50克，共搗爛，敷患處，每日1次。③韭菜100克，搗爛敷患處，每日1次。六、破傷風①豆腐90克，雄黃0.5?1克，將雄黃裝人豆腐152內，煮熟后喝湯吃豆腐，每日I次。②蜈松10條，白僵蠶15克，大蜘蛛6個，共研 末，黃酒送服，每次服1?2克，每日1?2次。七、燒傷①南瓜葉50克，紫草50克，雞蛋1個，共研末， 用雞蛋清調勻，涂患處，每日1~2次。②生大黃30克，雞蛋1個，研末后，用雞蛋清調 勻，涂患處，每日2次。③馬蜂窩10克，香油若干，研末，香油調勻，涂 患處，每日1 ~2次。八、凍傷①蔥白30克，干姜20克，水煎洗患處，每日1~2 次。②生姜1塊，煨熱、切開擦患處，每日1~2次。③白芥子10克，蔥白30克，共搗成音狀，敷患 處，每日1?2次。九、外傷出血①絲瓜葉10克，油菜子15克，共研末，撒傷口上。②人頭發燒灰，外敷傷口上。③茶葉6克，龍骨15克，共研細末，撒傷口上。153十、腋臭①生半夏30克，研末，撒患處，每日2次。②牡蠣30克，黃連15克，研末，撒患處，每H1次。③人發3Q克，人指甲5克，燒灰，香油調，涂患 處，每日〗?2次。H—、描氣①絲瓜絡30克，山楂核60克，大棗12個，共研 細末，黃酒送服，每次服2?3克，每日2次。②羊肉50克，草果10克，水煎，喝湯吃羊肉，每 日1次。③白蘿卜子30克，蜂蜜30毫升，水煎服，每曰1 ?2次。十二、前列腺肥大①蓮子18克，土茯苓24克，水煎服，每日2-3次。②石榴花18克，五倍子12克，山藥18克，水煎服，每日2次。1③紅雞冠花30克，丁香花3克，甘草10克，水煎服，每日2次。154十三、疼瘡①紫草10克，黃連6克，當歸10克，水煎服，每 日1?2次。②野莧菜30克，槐葉30克，生地30克，水煎服， 每日卜2次。③仙人掌30克，大黃10克，綠豆30克，水煎服， 每日2次。十四、脫肛①大蜘蛛1個（去頭足），瓦上焙枯研末，香油調 敷。②生鐵1000克，水煮濃汁，日服數次，對脫肛多 年者有效。③葵花葉30克，枳殼15克，炙甘草10克，水煎 服，每日1 次。十五、疔瘡①鮮野菊花50克，水煎服，并用上藥搗爛敷患處。②鮮芭蕉根250克，搗爛絞汁，將汁生服，渣敷患 處。③馬齒莧一把，搗爛，加井水調敷，中留一孔，使出毒氣。155十六、汗腳①葛根、蒼術各50克，水煎洗患處，每日3次。②硝酸銀1克，明礬1 藥混合，每日涂腳1 療程。克，酒精30毫升，將三種 次，可立即除臭，3個月一156第五章防治排泄、生殖等 部位疾病的單方一、急性乳腺炎此病多發生于初產婦，以產后未滿月者多見。①腫脹初起，局部外敷生桐油石膏，或搗爛鮮蒲公 英外敷。②鮮威靈仙根50根，不洗，抖掉泥沙，留根20厘 米，用刀刮破大部分根皮，平鋪而縫在患乳部位 的汗衫上，可使藥物與乳房相隔一層布。一般敷 2小時后癥狀減輕，6小時后疼痛消失。2天左 右可愈。此方只適于紅腫未化膿者。③鮮馬齒莧100克，南瓜花60克，洗凈，共搗爛， 敷患處，每日換藥1次。④蒲公英30克，瓜蔞30克，苦參20克，甘草6 克，水煎服，每日2次。二、乳房硬塊①木瓜葉15克，紅花10克，水煎服，每日2次。②生姜10克，芹菜30克，白糖30克，共搗爛， 敷患處，每日1?2次。③丹皮15克，米糠30克，水煎服，每日2次。157④紅花6克，花椒10粒，熬水洗患處，每日2次。三、缺乳不少產婦生育后乳汁遲遲不分泌，或分泌不足，或無①狗腎（健康狗）1個，焙干后碾成粉末，用溫紅 糖水沖服。服后稍微出汗，連用3個。②蕎麥芽煮整雞蛋，每次吃2個，每天2次，一般 2天即下乳汁。本方適于在哺乳期由于心急或生 氣而無奶者。③川芎9克，當歸、白芍、白術、茯苓各15克， 青皮、山甲片、柴胡各6克，通草、生甘草各3 克，水煎服，每次1劑，每日2次。本方適于郁 滯性缺乳。④生黃芪、當歸、藕節各15克，鹿角霜、王不留 行各10克，瞿麥9克，藥煎成后，在臨服時加 入50毫升黃酒同服。本方適于虛弱性缺乳。四、月經不調1.月經不通，腹痛，發冷發燒。茜草30克，紅糖30克，童尿一小杯（取尿中間部 分）。水煎茜草后，加入紅糖、童尿，溫服，1日1次， 連服3?5次。通經后即停服^2.月經或前或后，色黑，有白帶，腹痛。158玫瑰花或月季花適量，紅糖、童尿、白酒少量，將三 昧搗爛調和為泥，加童尿少許，每次服15克，開水送下， 一曰2次，連服數劑有效。3,月經錯后o當歸30克，肉桂6克，甜酒汁500克，用甜酒汁將 藥物浸泡一周以上，每次服甜酒50?100克，每日1次。4,月經提前。黃芪、香附子各10克，丹皮6克，水煎服，每曰1 劑，連服數劑有效。5,月經過多。黨參、白術、炒棗仁、當歸、熟地各16克，黃芪32 克，升麻1.5克，水煎服u五、痛經①炒艾葉15克，紅糖適量，用開水煎煮，沸數次后溫服。②鮮韭菜汁一杯，紅糖適量，用開水煮沸，溫服后俯臥半小時。③益母草20克，當歸15克,雞血藤15克，水煎服，經期每曰-六、白帶異常此病中醫稱為“帶下病”，多由腎脾功能失調所致。①艾葉10克，雞蛋1個，水煎服，吃蛋飲汁。每日1次，連服7?10天。②冬瓜子30克，冰糖30克，冬瓜子搗爛后再加冰 糖，開水兌服，早、晚各1次。③稻葉30克，雞冠花30克，水煎服，每日 次。七、閉經①益母草30克，紅糖20克，水煎服，每日1?2 次。②豬骨100克，茜草15克，車前草15克，水煎 服，每日1?2次。③青蛙2只，紅糖30克，青蛙去內臟，加人紅糖 及適量水，燉熟吃，每日1次。④雞血藤30克，白砂糖20克，雞蛋2個，先將雞 血藤、雞蛋同煮至蛋熟，去藥渣、去蛋殼后放人 白糖溶化，每日1次服完。八、崩漏陰道大量流血，或持續出血，淋漓不斷的稱為崩漏。 一般以陰道驟然出血，勢如泉涌的叫崩；血量不多，淋漓 不斷者為漏，二者又可互相轉化。①鮮卷柏30克，鮮芹菜30克，雞蛋2枚，先將雞 蛋煮熟去殼，再與卷柏、芹菜共煮10分鐘，去 渣連湯服，每日1劑，連服2?3日。160②米醋100毫升，黃酒100毫升，雞蛋3枚，將三 味攪勻，放火上煮，留100毫升，早晚分2次空 腹服下。③百草霜10克，雞蛋3枚，將雞蛋與百草霜調勻， 干炒熟頓服（注：百草霜即新鮮牛糞炒焦）。九、產后病1.婦女產后流血過多，肢體僵直，口噤不開，昏迷。 荊芥穗（炒）6克，研為細末，用開水加3小酒杯童尿送服。2.產后下血不止，昏迷不省人事。百草霜5克，白酒1杯，將上藥研為細面，加人白酒 調和，開水送服。3.產后氣血未復，大便干燥。火麻仁（小麻子）30克（研細），當歸I5克（油 炒），上藥加水一小杯，放鍋內煮熟，去渣，溫服。連服 2?3次，以便通為止。4.產后感受風寒，致使全身筋骨疼痛、四肢麻木， 痙攣者。老鷹（花豹鷹、貓頭鷹更佳）1只，將老鷹去毛及內 臟（保留心、肝、肺）不洗，吊在煙筒內烘干，骨肉共 研為細面。每日早、晚用黃酒沖服2?3克。注意：服藥 后，身出汗，須忌風防感冒，并禁房事3個月。161十、子宮脫垂此病是指子宮從正常位置沿陰道下降，甚至子宮全部 脫出于陰道外口，-般是因產后（或多產后）支持子宮正 常位置的韌帶、筋膜、肌肉發生損傷，或過度松弛，腹壓 增大而致。多發生在分娩后，體質沒有很好恢復，加上長 時間過重的體力勞動，而致使氣血虛虧，身體虛弱，損傷 脫落，失于固攝。①棉花子30克，枳殼30克，大棗20個，共炒至 微黃，研末，每次服3克，每日2次，黃酒兌 服。②蛇床子15克，益智仁12克，艾葉10克，水煎 服，每日2次。③蓖麻子20-50粒，食鹽適量，將二味搗爛如泥， 攤放在布片上貼于患者頭頂百會穴，待子宮有上 收感時，立即將藥取下。④豬腰1個，砂仁3克，豬腰洗凈切片，加砂仁及 食鹽少許，拌勻后蒸熟服用。十一、慢性子宮頸炎①四環素250毫克x 60片，強的松300毫克，冰硼 散180克，達克羅寧〗克（為含氣消毒劑），將 四種藥混合制成粉劑，用清水沖洗陰道，無菌棉 球擦凈，將復方冰硼散粉末用無菌壓舌板送人陰 道，均勻撒于糜爛面上。每日1次，30天為1療162程。治療1?2個療程。②五倍子粉50克，新鮮雞蛋清1個，香油適量， 先用溫開水將陰道及子宮頸管口沖洗干凈，調成 稀糊狀（裝人容器內），用棉簽涂子子宮頸管口 內外，每日1次，兩周為一療程。月經來時，藥 可暫停用。十二、外陰瘙癢①蛇床子30克，苦參、地骨皮各20克，黃柏、花 椒各15克，小葉香薷30克，白礬5克，水煎熏 洗，每日2~3次，7天一療程。②蛇床子50克，白礬9克，煎水熏洗。③蛇床子15克，生百部根15克，共研為細末，用 甘油或凡士林調成硬音，分成4份，每次用一 份，紗布包兩層，用針線縫好，慢慢納入陰道 內，將縫線頭拴在褲帶上，過1小時左右，不癢 時取出。每天晚上用之，久用顯效驗。上藥一 包，可以連用一周，只換紗布即可。十三、習慣性流產①炒杜仲30克，砂仁10克，共研末，每次服3 克，每日2次。②小麥桿30克，紅糖30克，水煎服，每日2次。③艾葉10克，黨參12克，紅糖30克，水煎服，163每日1?2次。+四、尿床①用白毛母雞肝、膽置于瓦上焙至焦黃，研為細 末，每次用米湯送服1?1.5克，每日服2次。②用剛產無毛小鼠5只，在瓦上或鐵鍋上用溫火焙 至焦黃，研末后，用溫糖水送服，每次2克，每 日2次。十五、陽痿①苦瓜子9克，炒熟研末，黃酒送服，一日3次。②韭菜子60克，雞內金30克，共研末，每次服2 克，每曰1?2次。③麻雀肉120克，九節蝦120克，用麻油炒吃，或 用黃酒隔水蒸服。④用雙手掌相對搓捻陰莖100次，如同搓麻繩一 樣，并用手指搓捻睪丸100次，以不感壓痛為 度，早晚各1次。十六、早泄①泥鰍2條，山楂30克，鹽適量，水煎，喝湯吃 泥鰍，每日1?2次。②枸杞子30克，干姜6克，百合30克，水煎服， 每日2次。164③豬脊髓15克，五味子15克，水煎服，每日2次。十七、遺精①雞蛋殼30克，柏葉20克，甘草6克，水煎服， 每日2次。②冬瓜子15克，炒熟研末，溫開水送服，日服一 劑。③蓮子肉9克，淮山藥15克，銀耳6克，共煮湯 并加雞蛋1至2個，砂糖適量，日服一劑。④鹿角膠15克，大米50克，加適量食鹽、生姜等 佐料，煮粥食用。十八、膀胱炎①野菊花30克，瞿麥12克，水煎服，每日2~3 次。②苦瓜子15克，蒲公英30克，水煎服，每日2次。③馬齒莧30克，絲瓜絡30克，澤瀉10克，水煎 月民，每曰2?3次。服藥，同點穴按摩及干其他事一樣，既要對癥下藥， 又要靈活掌握；既要持之以恒，又要適可而止。不是服藥 越多越好，俗語言“是藥三分毒”，該服藥則服藥，但絕 不可！a量，這全靠病人及家人掌握。最有效的方法還是堅165持鍛煉，堅持經常點按相關穴位，以防為主7防治結合， 保持身體健康，盡量少服藥。
/ / / / 我們在科隆停留的時間并不長，細算下來從9日午后到達至10日中午離開科隆去布魯塞爾，總共不足24小時。科隆雖說是德國第四大城市，但一般認為：城市的經典看點大都集中在大教堂周邊。在科隆期間我們除兩次進入大教堂游覽之外，還曾漫步于科隆最古老的霍亨索倫橋；在三角大樓的景觀臺俯瞰科隆的美景；參觀了萊茵河畔的大圣馬丁教堂和市政廳；閑逛步行街吃德式姜餅；還在Gaffel這一典型的德國啤酒屋感受濃烈的“餐文化”、喝啤酒、“啃豬肘”。我把對這些時間片段的記錄組合起來貼于后，也算是一個記憶。 科隆三角大樓，坐落于萊茵河的右岸，高103米，因塔身全部被玻璃包裹住而格外的引人注目。位于100米高、29層的觀景臺可以欣賞科隆壯麗的景色，特別是大教堂和舊城區的美景一收眼底。 另一個登高觀景點在科隆大教堂南塔樓的平臺，在爬完整整533級臺階后，就可以享受從97米的高度欣賞整個城市和萊茵河令人印象深刻的全景。但沒有電梯全靠體力，景觀臺為網格材料包裹，視覺會受到影響。 同樣是一個收費觀景臺（價格同樣是4歐元），我更愿意選擇去三角大樓，一可以免去登高所累，還可以欣賞大教堂的風姿。 霍亨索倫橋是科隆最古老的橋，由三座鐵路橋和人行道組成。連接著大教堂，橫跨萊茵河的霍亨索倫橋無疑擁有著最美麗的風景。霍亨索倫橋的爆紅，源自于后來德國歌手Hoehner的一曲《Schenk mir dein Herz（把心交給我）》，歌詞里的故事的取材地正是科隆這座霍亨索倫橋和寄托在它身上的愛情故事。這支歌后來成了德國家喻戶曉的歌曲，是狂歡節上的保留曲目。 霍亨索倫橋是科隆最古老的橋，也是世界上最繁忙的鐵路橋之一，平均每兩分鐘就要過一輛列車。橋上五彩斑斕的愛情鎖密密麻麻地掛滿了人行走廊的一側，非常壯觀形成一道獨特風景。成了最著名的看點，有的用鎖組成各式圖案；也有的用鎖拼寫成祝福語。無數情人在這里拍照留念，祈愿愛情永恒，婚姻美滿。時至今日有人估算橋上鎖的重量要以百噸計。 萊茵河畔的大圣馬丁教堂，建于12世紀-13世紀，以其宏偉壯觀的四分基塔頂和三葉草狀的地面形狀聞名。大圣馬丁教堂是科隆12座古羅馬教堂中最為壯觀的一座，在科隆大教堂建成以前，大圣馬丁教堂一直是科隆的代表。直至今日大圣馬丁教堂和科隆大教堂的并肩而立，依然是萊茵河畔一道絢爛的美景。（霍亨索倫橋上拍攝） 照片的右邊就是三角大樓。 從三角大樓景觀臺鳥瞰科隆大教堂及周邊景色。 市政廳的塔樓始建于14世紀，高達61米的市政廳塔樓上現在共有124座雕像，從耶穌和他的門徒，到古羅馬的將軍，甚至還有近代的政治家和音樂家。 科隆火車站前的廣場，科隆大教堂就在旁邊。 在科隆大教堂的平臺上看科隆火車站（上下圖）。 車站內站臺的輕鋼結構非常漂亮，通透、大氣、節能、環保（上下圖）。 Hohe Stra?e購物街從著名的科隆大教堂一直通向另一個科隆最大的購物街Schildergasse。是科隆比較著名的購物街之一，每年除了當地人還有很多游客從世界各地慕名前來。 德式姜餅（Lebkuchen）是德國傳統的食品。姜餅外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。德國人常把姜餅做成愛心狀，在節日的時候寫上祝福語送給朋友或作為裝飾。這家的姜餅很好吃，有很多人在排隊購買每個2.1歐元。 科隆4711香水是世界上最早的古龍香水。因香水廠的門牌號是4711而得名。1796年德國人將科隆所有房屋重新編號，香水廠前門門牌變為47號，后門門牌為11號，廠主就把兩個門牌號和在一起申請了“4711牌”注冊商標。200多年來，一直保持著它的原貌，藍色、典雅的外包裝，瓶身設計復古、貴族感極強。購買4711香水作為伴手禮是我們的計劃。然而，當我們10日上午去到店里時卻發現因為周末商店不營業。歐洲商店的這一“慣例”我們是知曉的，這一不容懊悔的疏忽使我們失去了一次機會，換來了一次教訓。 休息日“步行者天堂”的霍耶街同樣冷冷清清。 可休息天人們也沒閑著，各種活動豐富多彩。 天主教科隆總教區教堂（1）/ 天主教科隆總教區教堂（2）/ 天主教科隆總教區教堂（3）/ Gaffel啤酒屋是一個典型的德國啤酒屋。位置就在大教堂邊上很好找，9日晚上我們去吃豬肘，喝啤酒。也想觀察和體念德國的“啤酒文化”。當我們晚上近8點到達時，這里已經是人滿為患了。剛巧有一群臺灣人就座的長桌旁還有兩個空位，服務員就安排我們同他們一起就座。 餐廳里人聲鼎沸，偌大的店堂里還不斷有人涌入。人們有的高談闊論，有的低聲細語。有的圍坐談笑，有的端著啤酒站著聚在一起看球評球，個個輕松自如。忽然一聲轟叫把我們嚇了一大跳，簡直就像要把屋頂掀翻一般，原來是正在實況轉播的球賽進球了。看來，沒有強大的心臟還真不行。 這是家地道的德國餐廳，自然少不了啤酒，餐廳門口就放著一個很大的啤酒桶，直接從里面流出自釀的啤酒來。餐廳內部雖然寬敞，但是食客非常多，坐得滿滿當當。 餐廳顯眼的位置展示著Gaffel啤酒過往的輝煌和榮譽。 服務員大都是老牌帥哥，他們動作敏捷，觀察入微，非常熱情。 中間那一位就是服務于我們的“帥哥”，他在繁雜擁擠的人群中輕快地穿梭，嫻熟地為每一位賓客提供領位、點餐、遞酒、結賬等全系列的服務，正真做到了忙而不亂，游刃有余。 看！居然有人把整桶的啤酒端上了桌，真有不醉不歸的豪氣。我在征得同意后拍了一張，可周圍觀者似乎都在笑我少見多怪。 來這里不能錯過的就是烤豬肘，豬皮香脆可口，嚼幾下還會粘牙，里面肉質非常鮮嫩，再搭配地道的科隆啤酒，非常美味。德國人吃飯分量十分大，我們點了一份烤豬肘（也有煮的），配有酸黃瓜、土豆泥和少量素菜。小份豬手的標稱重量是一公斤，可能是分量不夠吧，在整只豬肘旁還另外給加了很大的一塊肉，雖然味道很可口，但我們倆根本吃不完。連同啤酒一起總共20歐元，性價比還是不錯的。 在遙遠的異國他鄉品嘗著美味，感受著濃濃的異域風情。使自己情不自禁地融入到當地人的日常生活中，這種體驗非常棒！我們在Gaffel啤酒屋享受著異國他鄉的美味，但我更愿意把他看成是一種極其難得的精神營養的絕妙汲取；是一種文化消費和滋潤眼界的絕美享受。 附帶說一下：我們傍邊4位年輕人，點了一個大份的（一個油炸、一個煮的豬手）也沒能吃完。看來德國的餐飲確實貨真價實。啤酒每杯是1.8歐元，喝完了服務員就會給你換一杯，然后在杯墊上劃一橫做個記號。而當地人往往是十杯一拿，有的甚至是一大桶直接搬上桌。
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